7/12(木) 美味しいコーヒーの淹れ方教えます。

Aloha～

スフィアリズムのブログを覗いてくださってありがとうございます。

暑い1日になりそうな東京です。

今年初の30度越えになるとか？？

水分補給忘れずにですね。

今日はちょっと変わった講座のご案内をさせて頂きます。

布ナプキンの販売製作、講座を開催している

soaLaさんの特別セミナーでコーヒーの美味しい淹れ方をお教えします。(^^)

SoaLaさん毎月「ちくちくお茶会」を開催されています。

その中では手縫いの布ナプキンを作成するのですが、

今回はコーヒーフィルターを作ってみよう！

そしてついでに美味しいコーヒーの淹れ方を教えてもらおう！

と言う会です。

SoaLa主宰の友人、梓さんが

ネルドリップに興味を持ち道具を買おうと思ったところ

そうだ！

布ナプキンを作っているオーガニックのネル生地が家にある、

だったら自分で作ってみよう！と思って

フィルターを縫ってみたそうです。

そうしたら今までと格段に味が違ったそう。

それで淹れ方もプロに教わったらより美味しくなるんじゃない？！

ってことで

コーヒーショップで毎日毎日ハンドドリップをしていた私に

教えて欲しい～とラブコールがあったのです。(笑)

コーヒーを淹れる事は大好きなので

もちろんOK！

この特別セミナー開催が決まりました。

本来のネルドリップのやり方とは少し違います。

コーヒードリッパーにネルで作ったフィルターを入れてコーヒーを

落していく方法です。

こんな感じ。

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どうしたら美味しく淹れらるのか？

プチ情報お伝えしますよ。

ちょっとしたコツで美味しく淹れられますよ。

当日は時間が許せばペーパーフィルターとネルフィルターの飲み比べもやってみたいと思います。

以下soaLaさんHPよりご紹介します。

特別セミナー

【7/12(木) ちくちくコーヒー会～布製コーヒーフィルターを作ろう！】

上質なオーガニックコットンのフランネルを使って、布製のコーヒーフィルターを作ってみませんか？

布フィルターはペーパーよりも目が粗く、コーヒーの微粒子が布フィルターから抜け落ちるので、舌触りが滑らかなコーヒーになると言われています❗

作ったあとは、みんなでコーヒータイム🎵

元コーヒー店の店員さんが美味しいコーヒーの入れ方を伝授してくれます(^_^)

不器用な方でも大丈夫！

みんなで楽しくコーヒーを飲みましょう！

お気軽にご参加ください♪

＊お申し込み時にフィルターの形、「円錐形」または「台形」をお選びください。

(ご自宅のドリッパーの形をご確認ください。)

日時：2018年7月12日(木)13:00～15:00

参加費：1700円(会場費・材料費・コーヒー代込み)

会場：シェアサロン・先生の部屋　　　JR関内駅南口より徒歩3分（詳しくはアクセスのページをご覧ください）